Les Chevaliers du Comté de Boulogne

Association de reconstitution historique XIVè et XVè siècle, corsaire XVIIIè et empire


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Blog de recettes médiévales en photos.

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La brunelle

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Blog de recettes médiévales en photos.

Message  La brunelle le Dim 20 Mai - 14:49

Voici un blog ou vous trouverez pas mal de recettes de base médiévale (donc ajustée et adaptée pour les ingrédients de nos maisonnettes), testée et photographiées parfois étapes par étapes. Très bien pour se faire une idée du plat (ce qui n'est pas toujours évident d'après les descriptions évasives et les ingrédients qui changent de ce qu'on a l'habitude).

Les recettes se trouvent de la page 1 à 5.

On clique par ici !
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Carminax II

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Re: Blog de recettes médiévales en photos.

Message  Carminax II le Ven 15 Juin - 11:50

Peut-on mettre dans cette rubrique des extraits des recettes des Moyen-Age et H&IM ?
La publication de ces recettes appartenant à ces journaux ?
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