Les Chevaliers du Comté de Boulogne

Association de reconstitution historique XIVè et XVè siècle, corsaire XVIIIè et empire


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Habitudes alimentaires

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Invité
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Habitudes alimentaires

Message  Invité le Mar 17 Mar - 14:30

Un PDF sur les habitudes alimentaires des Vénitiens à la fin du Moyen-Âge :

« L’alimentation du petit peuple urbain à Venise à la fin du Moyen Âge : des circuits commerciaux, des produits et des pratiques spécifiques » :
http://www.histoire.ens.fr/IMG/file/Menant/Faugeron,%20Alimentation%20petit%20peuple%20%C3%A0%20Venise.pdf


Anonymous -Market scene, detail of a 15th century - man with mortar. Late 15th CE. Fresco - castello d'Issogne, Val d'Aosta - Italy
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